日々これ口述

愛犬 ジャックラッセルテリアのロビン&パセリ+ポメラニアンのモカのこと、愛車ミニのこと、などなど。

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7月28日

便秘じゃないけどー

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皮 剥いて

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優しくはずした ヒゲを洗って 天日干し。

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水から煮出して

トウモロコシのヒゲ茶 作りました。

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「 便秘に効くらしいよ。 」


モカ子が調べてきたけれど

ひげの部分は、中国では 「 南蛮毛 」 欧米では「 コーン・シルク 」と呼ばれ

昔から 薬として利用されてきたのだそう。

利尿作用や 血圧・血糖値の降下作用もあるそうです。

なにげなく 捨てる部分に 効能あり。

食材を大事にしたい と 思う この頃。


     あついなぁ。

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『 土用干し 』  梅干し 干しました。

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梅干し 3日間干すのだけれど

初日は 朝から夕方まで干して ( 途中裏返す ) 夕方取り込み 梅酢に戻す。

2日目と 3日目は取り込まず 夜露にあてる のだそうです。

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そんな訳で、オリンピックと お天気と 気になり なかなか熟睡できず。
<パセ子>
[ 2012/07/28 23:39 ] 雑感 | TB(0) | CM(0)
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